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Stile: Lager

Fermentazione: Bassa

Gradazione alcolica: 4.8% vol

Temperatura di servizio: 4°/5°c

Birra chiara e rinfrescante, dal corpo leggero e ben bilanciato. la presenza dei luppoli europei conferisce alla birra note erbacee floreale e agrumate con un delicato retrogusto amarognolo. perfetto per chi ama le birre dal gusto pulito e dissetante.

Realizzata con materie prime selezionate.

Non filtrata non pastorizzata.

Forma sedimento naturale.


Abbinamento cibo

Si abbina perfettamente con piatti leggeri come insalate, pesce alla griglia e formaggi freschi, ideale anche per accompagnare piatti di pasta e pizza.

Cenni storici

Le birre lager sono tra le più diffuse al mondo e si caratterizzano per il loro colore dorato o paglierino. storicamente le lager si sono sviluppate in Germania xix secolo, sfruttano tecniche di fermentazione a bassa temperatura (7°/10°c). il termine “lager” deriva dal tedesco “lagern”, che significa immagazzinare, in riferimento al lungo periodo di conservazione in cantine fresche. Questa fermentazione lenta e a bassa temperature crea una birra dal sapore pulito, con una carbonazione vivace e un basso contenuto di malto e luppolo. le lager chiare sono note per il loro gusto leggero fresco e poco amaro, con una bassa gradazione alcolica.